二十世纪初，摄影师T. Enami记录了日本静冈茶叶的出产的悉数进程。这些相片，出自新西兰长老会档案研究中心，经过手艺上色，实在再现了从采茶、收茶到制茶的茶叶出产的全进程。

  明治维新时期，德川藩士等在静冈大范围开垦土地推行茶叶栽培，这使得静冈的茶叶出产在这一段时期迅猛发展。气候温文的静冈县很合适茶叶的出产，静冈一举成为日本的著名茶乡，这便是大名鼎鼎的静冈茶。当年的静冈茶，不单单是在日本国内出售，还行销国际。