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【48812】广西苍梧:看望六堡古茶出产(图)
发布日期:2024-06-30 作者: 电力保护监测产品

  原产于广西梧州市苍梧县六堡镇的六堡茶,距今已有1500多年栽培前史。六堡茶归于我国茶叶品类中的黑茶,素以“红、浓、陈、醇”著称,其制造流程与工艺被列入第四批国家级非物质文明遗产代表性项目名录。近年来,梧州市不断做大做强六堡茶工业,推进工业高质量开展晋级,构建全工业链现代工业系统,六堡茶工业出现产销两旺、量价齐升的杰出开展势头,成为联农带农富农、助力村庄复兴的特征工业。现在,全市茶园面积达31万亩,产量160多亿,200多个行政村入股六堡茶工业,带动从业人数5万多人,获益乡民约24万人。在成果一个工业、带富一方大众的一起,六堡茶正沿“21世纪海上丝绸之路”运达八方,香飘海内外。

  在梧州市中茗茶业有限公司,工人在蒸茶、压筐(11月29日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市苍梧县六堡镇中心校,小学生在学习制茶(3月29日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市中茗茶业有限公司,工人在蒸茶、压筐(11月29日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市天誉茶业有限公司,工人在陈化仓作业(8月25日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市苍梧县六堡镇黑石山茶厂,工人在加工茶叶(9月6日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市苍梧县大泽六堡茶业有限公司,六堡茶制造技艺非遗传承人韦湛生展现六堡茶(12月5日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在南宁世界会展中心,观众在我国—东盟博览会上品饮六堡茶(9月19日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  这是梧州市西江黄金水道和李家庄码头,部分六堡茶通过讴歌销往世界各地(9月6日摄,无人机相片)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市苍梧县六堡镇六堡茶文明广场,茶企作业人员直播出售六堡茶(10月15日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市苍梧县六堡镇黑石山茶厂,六堡茶制造技艺非遗传承人韦洁群(右)、祝雪兰在沟通制茶技艺(9月6日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  梧州市苍梧县六堡镇塘平村的茶园(9月6日摄,无人机相片)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市苍梧县六堡镇六堡茶文明广场,当地制茶人预备进行封茶典礼(10月15日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在梧州市苍梧县大泽六堡茶业有限公司,六堡茶制造技艺非遗传承人韦湛生在泡茶(12月5日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  在南宁世界会展中心,观众在我国—东盟博览会上品饮六堡茶(9月18日摄)。新华社记者 黄孝邦 摄

  六堡茶,产自我国广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇,是一种具有共同风味的黑茶。从地舆视界的视点来看,六堡茶不仅是一种饮品,更是一种地舆文明的标志。

  六堡茶的成长环境极为特别。其产地坐落六堡镇海拔500米以上的山区,讴歌的地形较高,山峦堆叠,植被丰厚,土壤肥美,且有着非常丰厚的微量元素。这种共同的地舆环境为六堡茶的成长供给了得天独厚的条件。

  六堡茶的采摘与制造也极具特征。通常在春季和秋季进行采摘,以嫩芽和一芽一叶为主。通过杀青、揉捻、渥堆、枯燥等工艺进程后,六堡茶便形成了其共同的质量特征——条索粗大健壮、色泽黑褐、香气浑厚、口感柔软。

  六堡茶的共同口感与其制造流程与工艺严密相关。在制造的过程中,茶叶会通过长时刻的渥堆发酵,这使得六堡茶在口感上愈加浑厚,具有共同的陈香。此外,六堡茶还有助于消化、解暑降温等成效,深受顾客喜欢。

  六堡茶的消费文明也具有地域特征。在广西、广东等区域,人们习气将六堡茶视为一种日常饮品,无论是家庭聚会、作业空闲仍是朋友团聚,一杯六堡茶都是人们喜欢的挑选。而在我国其他当地以及海外华人社区,六堡茶也备受推重。

  六堡茶作为我国黑茶的一种,承载着丰厚的地舆文明信息。从栽培环境到制造流程与工艺,从口感特点到消费文明,六堡茶都表现了我国南方区域的地舆特征和人文精神。这种地舆视界下的六堡茶,无疑是一种值得品尝与探究的文明珍宝。