运城晚报讯为合作生态盐湖开发建造规划，维护传统潞盐出产的根本工艺，6月27日，山焦盐化集团发动运城盐湖“五步产盐法”请求为国家级非物质文化遗产作业，并成立了申遗作业领导组，争夺使“五步产盐法”2019年年末前正式列入国家级非遗名录。

  运城盐湖“五步产盐法”即“垦畦浇晒”产盐法，孕育于春秋战国时期，终成于隋唐时期，是我国甚至国际盐业出产史的一个划时代标志。英国近代生物化学家和汉学家李约瑟博士在《我国科学技能史》一书中，称“五步产盐法”为“我国古代科学史上的活化石”。因为“五步产盐法”的传承方法首要是以师带徒、口传心授，现在只要少量老工人把握这一技能，如不及时抢救和维护，这项名贵的传统技艺将会失传。

  河东大盐富含钙、镁、镍、锶、有机砷等有益于人体的微量元素和矿藏质，取自其矿层深处的“阴盐”更是医治眼疾、缓慢鼻炎、脚气等的民间秘方。但因为出产所带来的本钱过高，上世纪80年代开端，运城盐湖逐步中止出产河东大盐。2007年，“五步产盐法”被确定为山西省非物质文化遗产；2010年起，运城盐湖逐步康复古法产盐工艺；2014年，“五步产盐法”登上国家级非物质文化遗产公示目录；2018年6月6日，运城盐湖重现久别的“五步产盐法”。

  现在，山焦盐化集团使用河东大盐，在原有矿盐理疗体会项目的基础上，自主研制出了矿盐理疗袋、矿藏盐雕、盐雾清肺等一系列衍出产品。“五步产盐法”也成为各地中小学生研学游和了解传统工艺的一种重要方法。