大暑至盛 象山鲜带你走进古法晒盐的现场
发布日期:2023-11-14 作者: 电力保护监测产品
多数人都在消暑纳凉的时节,却是浙江象山花岙盐场30多名盐农一年中最繁忙的产盐、晒盐旺季。他们每天夜以继日作业15个小时之后,为的是使用光照最强烈的几个月进步质量与产值。纵使六合滚烫,也阻挠不了他们勤劳的脚步。
象山制盐技艺可追溯到汉代,超越1300多年前史。海水暴晒,在滩涂上结合日光和风力蒸腾,经过淋、泼等人力先制造盐卤,再天然结晶成原盐,10多道纯手工晒盐过程,重复之间充满了海洋特征文明的传承味道,只要经历比较丰富的匠人能担任。
象山县海盐晒制前史悠远持久,传统制造技艺是我国晒盐演化进程的“活化石”。由此所衍生与晒盐相关的风俗风俗、地域特色等也逐渐溶于盐民日常的日子之中,并逐渐建立了象山的盐文明。当地大众在成婚、建房、祈福等典礼中都把盐视为具有净化之力的吉祥物,且“盐”和“延”发音附近,有着“天保九如”的好涵义。
象山花岙岛上的海盐晒制非遗传承所现已正式开馆,是浙江省现存仅有非遗活态传承的海盐晒制技艺基地,古法晒盐采盐的炽热场景就在这儿生动保存。不仅能欣赏到彩色盐田“天空之镜”的美景,还能亲身体会据守这份传统存续的夸姣初心。
今世诗人顾城写过:“你不肯意莳花,你说,我不肯看见它一点点凋谢。是的,为了尽最大或许防止完毕,你防止了全部开端”。
虽然未来还有不行预知的风雨,哪怕日晒夜收的艰苦无法改动,但盐农们倒映在盐田里的身影仍然坚决有力,那镇定自若的身影恰似一颗颗晶亮的盐粒,普通无奇却是人生中不行或缺的味道。
葵花逐光,扇扑流萤,心尖炙热,笑语纳凉。愿你在阳光中,静心感触日子的滚烫。