从洋浦经济开发区海关大楼坐车，5分钟左右就能来到接近新英湾的千年古盐田。与当时开发建造如火如荼的洋浦比较，古盐田和盐田村显得很幽静。

  历经风雨和波浪冲刷的砚状石槽、石池都慈祥地躺在盐田中。无需倾诉，撒播千百年的盐田和晒盐技艺，其自身便是前史的“活化石”，被人们称为洋浦最早的“工业”，至今仍在演绎着她的陈旧和奇特。

  未来，盐田村还有村里的盐田，将会变成遗址供后人观赏，仍是会承当新的人物演绎新的前史?

  “洋浦盐田，朝水夕钱”，这是当地撒播了千年的古话，意指洋浦古盐田，早上在盐槽上倒入卤水，下午即可收盐换钱。

  “依托这座盐田，咱们的先人在这里生息繁殖了1200年。”盐田村91岁的传承人谭孟养对记者说。

  相传，在1200多年前，一群谭姓盐工从福建莆田渡海南下，来到今盐田的西边偏北处寓居后，不久重操旧业，煮盐为生。后来，盐工偶尔发现在海滨的石头上有凹积的海水被酷日晾干后结晶成白盐花。

  所以，盐田人改“煮海为盐”为“晒海为盐”，因地制宜，将海岸边火山岩石头凿成浅浅的砚状石槽，并把海水涨潮时涌入低洼海滩里的海水舀到石槽里，让酷日曝晒成盐。

  通过代代传承和开展，盐工不断地改善晒盐技艺，形成了“蓄海水”——“湮盐田”——“茅草过滤制盐卤水”——“石槽晒”——“收盐”等几道工序。制盐所需的盐田、石槽、晒盐泥地、盐泥池、盐卤水池、蓄海水池等设备至今仍在运用。

  现在，盐田村的部分人仍然依托制盐为生。“无论是飓风仍是波浪，都没有给盐田形成过损坏。”谭孟养以为，盐田地处新英湾内，从古至今，一向都是个天然的避风港湾，这是盐田村和盐田至今保存无缺的原因之一。

  据《儋县志》所载，至清末民国初期时，儋州沿海地区不少盐场因遭受水灾，产况不良，可是洋浦盐田仍然能依借其杰出的盐田条件持续制盐。即便在战火纷飞的时代，盐田人仍耕守盐田，晒制盐巴运给山上的琼崖纵队，支撑革新。

  “我也不清楚自己是第几代传人了。”本年72岁的新英湾办事处退休干部谭政，虽然在年青时分就告别了盐工身份，但他是村中42位晒盐技艺的代表性传承人之一。退休后的他常常回来下盐田劳动，“老先人的手工不能丢啊”。

  离盐田不到1公里的洋浦南沙滩，中远船务出资40亿建修造船厂;盐田东边相距数公里的当地，集文娱、休闲、休假为一体的半岛体育公园将开工建造;再过几天，洋浦保税港区内第一批5个项目将开工建造……盐田村间隔海南炼化、金海浆纸等现代化的工厂不过戋戋几公里。

  现代化工厂包围下的盐田村，盐工及其子孙仍然会守护着陈旧的盐田和连续着晒盐技艺吗?仍是“洗脚进城”，成为一名工人?

  现在，年青一代的盐田村人，大多数现已投身到洋浦区内金海浆纸、万港物流、餐饮酒店等企业里，成为一名工业工人或许服务员。当时洋浦开发建造如火如荼，招引着许多当地居民投身其间。

  据了解，盐田村有203户共889人，从事制盐的家庭40来户，技艺传承人大部分是35岁至55岁之间的中年人。“八十时代出世的年青人，很少承受宗族传习晒盐技艺，就算有这种技艺，也都不乐意从事这个职业。”谭政无法地告知记者。

  儋州市非物质文明遗产维护中心主任陈照荣听到古盐田传统晒盐技艺被列入国家级非物质文明遗产名录的音讯后，仍然忧心如焚。

  “能得到国家的注重，说明晰晒盐技艺在非物质文明遗产中的位置和价值。可是，这种出产方法日渐式微，支撑其撒播千年的土壤正在丢失。”陈照荣说。

  首要，古盐田还没有彻底被赋予天然出产、原始工艺的绿色生态意义和文明价值，出产效益低下。盐产品的交易价格只能和一般食盐相同，并且因产能难以与机械化制盐比较，加上盐里不含碘，出售规模受到限制，盐工们入不赋劳，日子难于保持。

  其次，陈旧传统的手工制盐方法依靠气候和潮汐，且劳动强度大，出产方法越来越不被人承受。

  在此情况下，盐田村近年周围环境发生了改变，其他工业经济利益的招引，让盐工和年青一代盐田人抛弃制盐而转投他业。

  现在，儋州市非物质文明遗产维护中心和旅行局都在研讨怎么样维护和开展洋浦千年古盐田晒盐技艺。现在，儋州市现已拟定了《洋浦盐田传统日晒制盐技艺非物质文明遗产维护施行方案》并付诸详细施行;正在拟定中的儋州市旅行规划将把千年古盐田和晒盐技艺列入工业旅行的重要项目。

  “咱们将会把千年古盐田和晒盐技艺的维护、传承、使用、开展结合起来，赋予其新的内在和功用。”陈照荣说。

  洋浦盐田坐落海南省西北部的儋州洋浦半岛西南处，接近新英湾。如今保存了700多亩的盐田，7300多个石槽，晒盐泥地、盐泥池、盐卤水池各约八九十个，蓄海水池约六七十个。

  洋浦盐田的传统日晒制盐工艺属板晒法，其主要工序进程是使用海水涨潮时吞没蓄海水池，存蓄海水和浸泡晒盐泥地(盐田)里的泥沙。落潮后将海水淹浸过的泥沙翻耙曝晒两三天至干，再衬托干茅草，夯填入堆筑起来的过滤池(盐泥池)，接着把蓄海水池中的海水倒入过滤池，湮浸池中泥沙，海水渐渐渗漏到盐泥池底，透过石缝，积流入周围低干地上的盐卤水池。次天上午再将积储到必定多并沉积弄清的盐卤水直接浇灌到浅浅的石槽里，曝晒一大半白日，下午即可结成盐巴。

  洋浦盐田也是我国现在保存比较无缺的古盐场，其所沿用至今的陈旧传统制盐工艺是中华民族民间传统制盐手工业开展的前史见证。

  “从报纸上得悉晒盐技艺被列入国家级非物质文明遗产名录的音讯，整个盐田村的人都特别快乐，这是先人留给咱们的名贵遗产啊。”谈起晒盐技艺当选，72岁的晒盐技艺传承人谭政显得很激动。

  小时分，只需气候好，每天放学回来，都要跑到自家的盐田里协助，父亲也不是特意教我，耳睹目染之下我就会了。”回忆起幼年韶光，谭政脸上带着浅笑。谭政成家之时，自家的十几亩盐田还一度是他家庭收入专一的来历。

  “看着盐田村产盐渐渐地削减，许多盐工转投他业，我很担忧盐田终究旷费，丢了先人传下来的手工。”白叟说出了自己的担忧，这是盐田村许许多多老盐工一同的担忧。退休后，谭政住在离村不远的当地，常常回到村里的盐田里协助，要是见到年青人想学晒盐技艺，他会非常热心。

  “可是，如今古盐田出产盐的确是现已不能够让盐工过上好日子了，周围都是工厂。有好的出路，盐工出于营生的需求天然要挑选脱离盐田，先人也不行期望咱们守着盐田过穷日子，一个小小的盐田村难于承载如此沉重的前史使命。”谭政当年脱离盐田村也正是由于外边有更好的开展机会。

  上一年，儋州市非物质文明遗产维护中心作业人员来到盐田村搜集资料。谭政获悉后，深受鼓舞，并呼吁村里面的人合作，他自动协助作业人员搜集资料，为申遗作业付出了许多汗水。

  谭政告知以为，晒盐技艺被列入国家级非物质文明遗产名录后，会有更多的人来重视古盐田和晒盐技艺的维护问题，集全社会的力气，一同维护晒盐技艺，为咱们子孙子孙留下名贵的精力和物质财富。